Un message dédié à Olivier "le boucher" :-)
Les boucheries en Chine se trouvent soit dans des boutiques donnant sur la rue, soit, comme chez nous, dans les supermarchés. J'ai déjà posté des volailles plumées suspendues dans la rue, des morceaux de cochons étalés, bref... Voici la boucherie de supermarchés..
Des saucisses appétissantes mais qui n'en ont que l'aspect.. GRrrrrr ! On a testé.... C'est un mélange doucereux, rien à voir avec nos saucisses ;-((
Il y a de la viande emballées sous vide et des bacs entiers de morceaux de poulet, de pieds de cochon ou de bouilli. Les Chinois tâtent la viande à mains nues, la sentent, l'inspectent, reposent le morceau, en choisissent un autre...
Tout un poème ;-)
Isa